ปลากระพงนึ่งมะนาว
ส่วนผสม
ปลากระพงขาว 1 ตัว
(ขอดเกล็ดผ่าท้องควัดเหงือกแล้วบั้งตัวปลา)
เครื่องปรุง (น้ำมะนาวราดปลา)
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูสวนทุบ 10 เม็ด
เกลือป่น 1 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
มะนาวฝานบาง 1 ลูก
น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
ผักชีฝอยหั่น 1 ต้น
