ข้าวผัดแหนม
เครื่องปรุง
แหนมหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ 1/2 ถ้วยข้าวสวย 1 ถ้วย
ไข่เป็ด 1 ฟอง
หอมใหญ่ 1 หัว
ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
นำน้ำมันใส่กระทะตั้งไฟ พอร้อนใส่กระเทียมเจียวให้เหลือง ใส่แหนมผัดใส่ไข่ หอมใหญ่ ซอสมะเขือเทศ ยีให้ไข่เป็นฝอยๆแล้วใส่ข้าวลงผัด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทราย รับประทานกับผักสดเช่นแตงกวาต้นหอม
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น